Château MacCarthy, Perkebunan anggur di Saint-Estèphe, Prancis

Château MacCarthy adalah produsen anggur di appellation Saint-Estèphe, membuat anggur merah dari anggur Cabernet Sauvignon dan Merlot dengan metode Bordeaux. Kebun anggur ini memproduksi anggur dengan label sendiri sambil mempertahankan ciri khas dalam pendekatan pembuatan anggurnya.

Perkebunan ini didirikan oleh Dennis MacCarthy, seorang pengasingan Irlandia yang tiba di Prancis setelah 1692 dan menjadi tokoh terkemuka dalam perdagangan anggur Bordeaux. Pendirian ini merupakan bagian dari gelombang pedagang Irlandia yang lebih luas yang menetap di wilayah tersebut selama periode itu.

Nama Irlandia perkebunan ini mencerminkan kisah pedagang Irlandia yang menetap di Bordeaux berabad-abad lalu. Warisan ini masih terlihat dalam bagaimana tempat ini dikenal dan diingat di komunitas anggur lokal.

Anggur dijual melalui pedagang anggur daripada langsung dari pusat pengunjung, jadi Anda perlu menemukan pengecer resmi untuk membeli botol. Menghubungi pedagang anggur lokal di area Saint-Estèphe atau di Bordeaux adalah cara terbaik untuk menemukan pilihan yang tersedia.

Perkebunan ini beralih ke keluarga Duboscq pada tahun 1988, pemilik Château Haut-Marbuzet yang bertetangga, namun tetap mempertahankan nama terpisah dan identitas pembuatan anggur yang independen. Pengaturan ini memungkinkan gaya anggur yang berbeda dengan struktur tanin yang lebih lembut dibandingkan dengan banyak produsen lain di wilayah ini.