Château Cos d'Estournel, Kilang anggur di Saint-Estèphe, Prancis
Château Cos d'Estournel adalah kilang anggur di Saint-Estèphe di Bordeaux yang mencakup sekitar 70 hektar kebun anggur yang terbagi menjadi beberapa bagian terpisah. Anggur diproduksi dari campuran anggur Cabernet Sauvignon dan Merlot, digabungkan sesuai variasi tahunan dan kondisi tanah.
Louis-Gaspard d'Estournel mendirikan kilang anggur pada tahun 1811 dan menamainya setelah kata Gascon 'Cos', yang berarti bukit kerikil dalam bahasa lokal. Perkebunan ini telah tumbuh menjadi salah satu produsen anggur paling dihormati di wilayah tersebut sejak didirikan.
Arsitektur château menampilkan pengaruh India dari pengiriman anggur langsung awal ke India selama tahun 1800-an. Sentuhan Timur ini tetap terlihat dalam elemen dekoratif dan desain keseluruhan yang dilihat pengunjung hari ini.
Pengunjung harus memesan terlebih dahulu karena tur memerlukan pengaturan sebelumnya dan waktu buka bervariasi sesuai musim. Lokasinya di wilayah anggur utama berarti fasilitas lokal untuk wisata anggur dan akomodasi tersedia dengan mudah.
Kilang anggur menggunakan sistem aliran gravitasi di ruang bawah tanahnya yang menangani anggur dengan kelembutan yang tidak biasa, memindahkannya tanpa pemompaan mekanis. Sistem ini dirancang khusus untuk menjaga kualitas dan membiarkan buah bergerak secara alami melalui proses.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.754 kontributor di seluruh dunia.
