Château Mouton Rothschild, Perkebunan anggur First Growth di Pauillac, Prancis

Château Mouton Rothschild adalah perkebunan anggur First Growth di appellation Pauillac di tepi kiri Sungai Gironde di barat daya Prancis. Kebun anggur mencakup sekitar 90 hektar, terutama ditanami Cabernet Sauvignon pada tanah kerikil yang memberikan kondisi khas untuk anggur merah dari wilayah Médoc.

Baron Nathaniel de Rothschild memperoleh properti ini pada tahun 1853 dan mengganti namanya dari Château Brane-Mouton menjadi Mouton Rothschild, memulai era baru dalam pembuatan anggur Prancis. Lebih dari satu abad kemudian, perkebunan ini mendapat peningkatan dalam klasifikasi Bordeaux 1855 pada tahun 1973, satu-satunya kebun anggur yang mencapai pengakuan seperti itu.

Nama Mouton berasal dari kata Prancis untuk bukit yang landai dan menggambarkan lokasi perkebunan di atas bukit kecil antara Gironde dan kebun anggur. Pengunjung saat ini dapat berjalan melalui museum seni anggur di lantai dasar, di mana wadah minum bersejarah, permadani, dan lukisan kontemporer melacak hubungan berabad-abad antara budaya dan pembuatan anggur.

Kunjungan berpemandu dilakukan dengan pemesanan terlebih dahulu dan mencakup fasilitas pembuatan anggur, ruang bawah tanah, dan museum seni di lokasi. Tur biasanya berlangsung beberapa jam dan memberikan wawasan tentang semua tahap produksi di perkebunan.

Sejak 1945, seorang seniman terkenal merancang label baru untuk setiap vintage, dengan kontributor termasuk Picasso, Dalí, dan Warhol. Tradisi ini mengubah setiap botol menjadi karya kolektor kecil dengan motif artistik yang berubah yang mencerminkan semangat tahunnya.