Le Millésime, Restoran di Chambolle-Musigny, Prancis
Le Millésime menempati bekas rumah pembuat anggur dengan ruang makan yang dibanjiri cahaya alami dan meja yang ditata rapi untuk hidangan istimewa. Tempat ini memiliki koleksi anggur sekitar 500 botol yang disimpan di ruang bawah tanah yang terlihat di belakang bar.
Restoran melanjutkan warisan gastronomi Chambolle-Musigny, desa yang berkembang di sekitar produksi anggur di Côte de Nuits. Wilayah ini telah menjalankan budidaya anggur selama berabad-abad, dan warisan ini membentuk tradisi makan lokal hingga kini.
Dapur merayakan produsen lokal dari wilayah Burgundy melalui hidangan yang berubah sesuai musim dan mencerminkan metode memasak tradisional Prancis. Makanan di sini menghubungkan tamu dengan tanah dan praktik pertanian di sekitar desa.
Tempat ini buka dari Selasa hingga Sabtu untuk makan siang dan makan malam dengan berbagai pilihan menu pada kisaran harga berbeda. Reservasi di muka disarankan karena tempat duduk terbatas dan dapur menggunakan bahan musiman.
Di belakang bar terdapat koleksi anggur sekitar 500 botol yang disimpan dalam lemari pendingin dengan suhu konstan. Tamu dapat mengamati bagaimana anggur dirawat dan dijaga dalam kondisi ideal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
