Clos de Vougeot, Château di Vougeot, Prancis
Clos de Vougeot adalah château yang berpusat pada produksi anggur abad pertengahan, dengan ruang fermentasi, peralatan pemerasan tradisional, dan ruang dapur yang dibangun ke dalam struktur batunya. Fasilitas ini mengungkapkan bagaimana anggur dibuat dan disimpan sesuai praktik yang ditetapkan berabad-abad lalu.
Para biarawan Cistercian dari Cîteaux Abbey menciptakan operasi anggur ini pada abad ke-12 untuk memasok komunitas religius mereka. Penambahan Renaissance pada abad ke-16 membentuk ulang bangunan dan memberikan tempat ini sebagian besar bentuknya saat ini.
Confrérie des Chevaliers du Tastevin, sebuah persaudaraan anggur, berkumpul di sini untuk mengadakan upacara pencicipan dan perayaan yang terkait dengan kalender anggur. Anda dapat merasakan kehadiran mereka di halaman selama acara khusus sepanjang tahun.
Anda dapat mengikuti tur berpemandu di properti untuk menjelajahi ruang pembuatan anggur dan peralatan kuno di seluruh bangunan batu. Rencanakan sebelumnya karena jadwal tur berubah sesuai musim dan acara khusus yang diadakan di lokasi.
Kebun anggur di sekitar properti terdaftar sebagai klasifikasi grand cru tunggal daripada dibagi menjadi bidang yang lebih kecil. Status bersatu ini tidak biasa untuk Burgundy, di mana sebagian besar nama kebun anggur berlaku untuk area yang jauh lebih kecil.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.835 kontributor di seluruh dunia.
