Saint-Émilion, Komune di Gironde, Prancis
Saint-Émilion adalah komune di departemen Gironde yang membentang di perbukitan batu kapur dengan gang abad pertengahan dan bangunan batu. Kebun anggur menutupi sebagian besar area dan membentuk lanskap di sekitar pusat kota bersejarah.
Permukiman ini muncul pada abad ke-8 ketika biksu Émilion membangun pertapaan di gua-gua batu kapur di sini. Para pengikutnya mengembangkan komunitas lebih lanjut dan menciptakan gereja monolitik langsung di batu pada abad ke-11.
Nama ini berasal dari biksu Breton, Émilion, yang mendirikan pertapaan di sini pada abad ke-8. Pencicipan anggur dan kunjungan ke ruang bawah tanah membentuk kehidupan sehari-hari, sementara pengrajin lokal terus memproduksi barang tradisional seperti kue almond.
Kantor pariwisata menawarkan tur berpemandu melalui struktur bawah tanah, termasuk gereja yang dipahat dari batu kapur pada abad ke-11. Gang-gang sempit sebagian besar dapat diakses dengan berjalan kaki, dan alas kaki yang kokoh memudahkan berjalan di trotoar yang tidak rata.
Biarawati dari ordo Ursulin mengembangkan resep asli makaroni dari almond, gula, dan putih telur pada tahun 1620. Spesialisasi ini masih dibuat dan dijual hari ini menggunakan metode tradisional di toko kue lokal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
