La Rôtisserie du Chambertin, Hotel dan restoran di Gevrey-Chambertin, Prancis
La Rôtisserie du Chambertin adalah hotel dan restoran dengan sembilan kamar tamu yang dinamai menurut petak kebun anggur. Tempat ini menyajikan masakan Burgundia yang halus di dua ruang makan di bawah Chef Thomas Collomb.
Bangunan ini berasal dari abad ke-18 dan awalnya beroperasi sebagai rotisserie tradisional. Seiring waktu berkembang menjadi hotel dan restoran bintang empat yang dihormati.
Dapur memadukan teknik Burgundia tradisional dengan interpretasi modern, menggunakan bahan dari pasar lokal. Hidangan menceritakan kisah wilayah anggur ini melalui setiap sajian.
Tempat ini buka dari Selasa hingga Minggu dan menyambut pengunjung di bangunan bersejarah di pusat desa. Rencanakan dengan santai, karena setiap hidangan disiapkan dengan hati-hati.
Beberapa kamar memiliki teras pribadi yang menghadap ke kebun anggur di sekitarnya, memungkinkan tamu menikmati lanskap. Ruang ini memadukan pengalaman anggur dengan kedekatan langsung dengan tanaman anggur.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.415 kontributor di seluruh dunia.
