Château Rieussec, Perkebunan anggur di Sauternes, Prancis

Château Rieussec adalah perkebunan anggur di Sauternes dengan sekitar 93 hektar kebun anggur di tanah liat dan berpasir, terletak tepat di sebelah Château d'Yquem yang terkenal di wilayah Bordeaux. Perkebunan ini memproduksi empat anggur berbeda: Château Rieussec, Carmes de Rieussec, Château de Cosse, dan anggur putih kering R de Rieussec.

Properti ini berasal dari tanah yang dimiliki oleh biarawan Karmelit sebelum disita selama Revolusi Prancis dan dijual dalam lelang pada tahun 1790. Transisi dari kepemilikan religius ke pribadi ini membentuk perkembangan perkebunan selanjutnya.

Kebun anggur mengikuti metode Sauternes tradisional di mana anggur dipetik secara selektif selama beberapa minggu untuk mencapai kematangan yang tepat. Cara kerja di sini membentuk ritme harian perkebunan dan menentukan bagaimana panen berlangsung.

Rencanakan kunjungan Anda pada hari-hari dengan cuaca yang lebih sejuk karena Anda akan menghabiskan banyak waktu di luar ruangan berjalan di antara tanaman anggur. Kenakan alas kaki yang baik karena jalur melalui kebun anggur bisa tidak rata dan berlumpur.

Setiap tanaman anggur di sini menghasilkan sangat sedikit anggur: sekitar satu gelas bukan botol standar per tanaman. Hasil rendah ini disebabkan oleh struktur buah anggur dan proses produksi untuk anggur manis.