Pisco Elqui, permukiman di Paiguano, Chili

Pisco Elqui adalah desa kecil di Lembah Elqui di Andes Chili, terletak sekitar 1300 meter di atas permukaan laut. Di sini terdapat penyulingan yang memproduksi brendi pisco lokal, kebun anggur organik yang menanam anggur Syrah di lereng dataran tinggi, dan langit malam yang cerah cocok untuk mengamati bintang.

Desa ini awalnya bernama La Union dan berganti nama menjadi Pisco Elqui pada tahun 1936 untuk mencerminkan hubungan eratnya dengan tradisi brendi. Sejak 1931, desa ini menjadi satu-satunya wilayah di Chili yang diizinkan secara hukum memproduksi pisco asli, menegaskan perannya yang penting dalam sejarah minuman keras negara.

Desa ini mengambil namanya dari tradisi brendi pisco yang membentuk kehidupan sehari-hari di sini. Bailes Chinos, bentuk tarian lokal dengan gerakan energik dan lagu-lagu tradisional, tetap menjadi bagian dari budaya hidup masyarakat dan diakui UNESCO sebagai warisan budaya takbenda pada tahun 2014.

Waktu terbaik untuk menjelajahi desa ini adalah pada siang hari untuk mengunjungi penyulingan dan jalur pendakian, sedangkan malam hari cocok untuk mengamati bintang. Medannya berbukit dengan jalur yang tidak rata, jadi alas kaki yang kuat dan air minum yang cukup sangat penting untuk setiap kunjungan.

Desa ini adalah tempat kelahiran Gabriela Mistral, penyair terkenal dunia dan pemenang Hadiah Nobel yang kehidupan dan karyanya erat terkait dengan lembah ini. Pengunjung dapat mengikuti 'Camino a Gabriela Mistral', rute yang melewati tempat-tempat yang menginspirasi puisinya dan membentuk hidupnya.