Château de Gilly, Restoran di sebuah kastil di Gilly-lès-Cîteaux, Prancis
Château de Gilly adalah bangunan batu dengan parit di sekelilingnya di Gilly-lès-Cîteaux yang kini berfungsi sebagai restoran. Ruang makan yang disebut Le Clos Prieur memiliki langit-langit berkubah dan mempertahankan detail arsitektur dari abad ke-14.
Bangunan ini awalnya adalah kediaman para biarawan Sistersian yang mengelola kebun anggur di sekitarnya dan mengembangkan teknik pembuatan anggur. Masa biara ini membentuk hubungan tempat tersebut dengan budaya anggur Burgundia.
Restoran ini menyajikan hidangan khas Burgundia dengan bahan lokal dan anggur dari daerah sekitar. Dapur menghubungkan resep tradisional dengan produk dari wilayah anggur tetangga.
Tempat ini menawarkan ruang dalam dan tempat duduk di teras untuk berbagai preferensi bersantap. Pengunjung perlu tahu bahwa suasana bersejarah dan ruang makan menyatu dengan detail abad pertengahan asli.
Parit yang mengelilingi bangunan adalah fitur arsitektur langka yang memperkuat kesan benteng abad pertengahan. Ciri pertahanan ini mengingatkan pada tujuan awal tempat ini dan membedakannya dari restoran lain di wilayah tersebut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.865 kontributor di seluruh dunia.
