Casa d’Urso, Restoran Italia di Reims, Prancis
Casa d'Urso adalah restoran Italia di Reims yang menawarkan antipasti, risotto, hidangan pasta, dan resep Neapolitan di menunya. Terletak di 1 rue du Barbâtre, tempat ini berfokus pada masakan Italia selatan dengan spesial musiman dan pasta buatan tangan.
Restoran ini didirikan untuk menetapkan masakan Neapolitan di wilayah Champagne dan sejak itu berkembang menjadi jangkar yang bertahan lama untuk gastronomi Italia. Kesinambungan tempat ini mencerminkan komitmen panjang terhadap keaslian dan tradisi kerajinan.
Koki membawa tradisi Neapolitan ke dapur dan menyiapkan hidangan Italia regional menggunakan teknik tradisional. Masakannya memadukan klasik Italia selatan dengan bahan-bahan Prancis lokal dengan cara kreatif.
Restoran buka pada hari kerja dan Sabtu, menyajikan makan siang dan makan malam pada waktu yang ditentukan. Reservasi disarankan, terutama pada akhir pekan, untuk memastikan meja tersedia.
Tempat ini dikenal dengan kombinasi tidak biasa seperti linguine dengan saus truffle krim dan foie gras. Fusion ini memadukan tradisi pasta Italia dengan bahan gourmet Prancis.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.758 kontributor di seluruh dunia.
