Au Clos Napoléon, restoran di Fixin, Prancis
Au Clos Napoléon adalah restoran yang menempati bangunan tradisional di sepanjang Route des Grands Crus di Fixin dan menyajikan masakan Burgundy. Ruang makan dan terasnya dapat menampung hingga 120 tamu dan menghadap ke kebun anggur di sekitar desa.
Restoran ini terletak di Côte de Nuits, wilayah anggur yang dikembangkan secara sistematis pada tahun 1800-an, dan melanjutkan tradisi memasak yang berakar pada periode itu. Pendiriannya mencerminkan bagaimana daerah ini menjadi terkenal karena makanan lezat yang terkait dengan kebun anggurnya.
Dapur menyiapkan hidangan khas Burgundy seperti telur dalam saus anggur merah dan daging sapi yang direbus dalam anggur, dipadukan dengan pilihan dari produsen terdekat. Hidangan ini menunjukkan bagaimana masakan lokal selalu terkait dengan kebun anggur dan tradisi pembuatan anggur di daerah ini.
Restoran ini mudah dijangkau di sepanjang jalan anggur terkenal dan menawarkan ruang makan dalam ruangan serta teras untuk berbagai preferensi pengunjung. Tempat ini cocok untuk kunjungan santai, pertemuan tim, atau pesta pribadi yang lebih besar dengan pilihan tempat duduk yang fleksibel.
Di lokasi terdapat Wine Bar tempat tamu dapat mencicipi botol anggur dengan panduan ahli anggur dan mempelajari kualitas khusus varietas Burgundy. Tempat ini memungkinkan pengunjung menjelajahi anggur lokal lebih dalam tanpa harus makan lengkap.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.793 kontributor di seluruh dunia.
