Tianma Tea House, Rumah teh di Distrik Datong, Taipei, Taiwan
Rumah Teh Tianma adalah salon teh tradisional yang terletak di Distrik Datong, Taipei, Taiwan. Bangunan ini menampilkan teknik konstruksi kayu era Jepang dan mempertahankan tata letak arsitektur yang khas dari tempat teh awal abad kedua puluh.
Pada Februari 1947, seorang petugas penegak menembak seorang warga sipil yang menjual tembakau tanpa pajak di luar gedung ini. Insiden tersebut memicu protes di seluruh pulau yang dikenal sebagai Insiden 228 dan membentuk perkembangan politik di Taiwan selama beberapa dekade.
Rumah teh berfungsi sebagai Jī-jī-pat-uî-tsí, ruang yang ditentukan di mana orang berkumpul untuk interaksi sosial dan diskusi sambil berpartisipasi dalam upacara teh tradisional.
Tamu menerima panduan tentang teknik penyeduhan yang bervariasi sesuai dengan jenis teh yang disajikan. Pengunjung dapat meminta beberapa infus dari daun yang sama untuk mengamati bagaimana rasa berkembang melalui penyeduhan berulang.
Infus pertama dibuang sebelum disajikan untuk menghangatkan daun dan peralatan. Praktik ini juga membantu menghilangkan debu dan mempersiapkan daun untuk melepaskan rasa penuhnya dalam seduhan berikutnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.888 kontributor di seluruh dunia.
