Novyi Svit, Permukiman di Kotamadya Sudak, Krimea

Novyi Svit adalah permukiman pesisir di Kotamadya Sudak di semenanjung Krimea, tersebar di beberapa teluk dengan garis pantai berpasir. Area ini terletak di kaki lereng gunung berhutan yang dilintasi jalur beraspal dan tikungan menuju pedalaman.

Seorang bangsawan Rusia mendirikan kilang anggur di sini pada akhir tahun 1800-an dan menanam anggur mengikuti teknik Prancis. Setelah revolusi 1917, negara Soviet mengambil alih operasi dan mengembangkannya menjadi pusat anggur sparkling.

Permukiman ini mendapatkan karakternya dari tradisi pembuatan anggur yang diperkenalkan lebih dari satu abad lalu, yang masih membentuk kerajinan dan lapangan kerja lokal. Sebuah pusat budaya kecil menampilkan properti dan foto dari produksi film Soviet yang diambil di sepanjang tebing pantai.

Jalur pesisir dan jalur menuju teras kebun anggur sebagian besar beraspal atau berkerikil dan cocok untuk jalan kaki singkat. Pusat pengunjung dan terowongan buka pada waktu terbatas, jadi bertanya secara lokal sebelumnya membantu menghindari perjalanan yang sia-sia.

Terowongan yang dipahat tangan dari tahun 1800-an memotong tebing dekat pantai dan sekarang berfungsi sebagai gudang anggur. Suhu di dalamnya hampir konstan sepanjang tahun, menampung ribuan botol dalam kondisi alami.