Bridges, Restoran di Amsterdam, Belanda
Bridges adalah restoran di Amsterdam dengan pemandangan kanal dan desain modern di dalam bangunan bersejarah. Ruangannya memiliki jendela besar, perabotan bergaya, dan meja menghadap ke air, tempat koki menyiapkan makanan laut segar dan ikan menggunakan teknik Prancis yang dipadukan dengan pengaruh internasional.
Bangunan ini dimulai sebagai biara pada awal abad ke-15 dan kemudian menjadi rumah tamu untuk tamu penting setelah reformasi kota pada akhir 1500-an. Dari tahun 1808 hingga akhir 1980-an, bangunan ini berfungsi sebagai balai kota Amsterdam, sebelum diubah menjadi hotel dan restoran pada tahun 1992.
Nama Bridges mengacu pada lokasi kanal dan koneksi ke saluran air Amsterdam. Restoran ini mempertahankan jejak masa lalunya sebagai balai kota sambil menawarkan makan kontemporer, memungkinkan tamu makan di ruang di mana sejarah dan kehidupan masa kini terjalin.
Disarankan untuk melakukan reservasi, terutama pada akhir pekan atau saat sibuk, untuk memastikan meja. Restoran menawarkan pilihan untuk berbagai kebutuhan diet dan daftar anggur yang dipilih dengan cermat dengan rekomendasi sommelier.
Restoran ini memiliki mural besar oleh seniman Karel Appel yang dilukis pada tahun 1949 yang tersembunyi di balik dinding selama bertahun-tahun dan sekarang dipajang secara terbuka sebagai karya berharga dari gerakan seni Cobra. Karya ini mewakili lapisan artistik tersembunyi yang mencerminkan sejarah budaya ruang tersebut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
