De Eendracht, Kincir gandum di Anjum, Belanda

De Eendracht adalah kincir gandum berbahan batu di Anjum dengan struktur bundar dan tutup berputar yang menghadap ke ladang pertanian Friesland. Bangunan ini masih memproses gandum menggunakan teknik yang telah digunakan selama generasi.

Kincir ini awalnya dikembangkan sebelum tahun 1786 di Leeuwarden untuk mengupas jelai dan gandum. Pada tahun 1888 dipindahkan ke Anjum dan dipasang di atas fondasi bata baru.

De Eendracht mewakili warisan penggilingan Belanda melalui operasi pengolahan gandum yang terus dilakukan oleh tukang giling sukarelawan lokal. Pengunjung dapat mengamati hari ini bagaimana para sukarelawan ini mempraktikkan dan melestarikan kerajinan penggilingan gandum tradisional.

Lokasi ini dapat diakses dari April hingga Oktober dan menawarkan pengunjung kesempatan untuk melihat bagian dalam kincir. Rencanakan kunjungan pada awal sore ketika cahaya paling baik menerangi bangunan dan sekitarnya.

Setelah kebakaran pada tahun 2014, kincir ini menerima struktur rangka baja baru dengan tutup dan layar pada tahun 2018. Kombinasi ini menggabungkan penampilan historisnya dengan bahan modern dan standar teknik.