Yatir winery, Kilang anggur di Gurun Negev, Israel
Yatir Winery terletak di tepi Gurun Negev dekat benteng Tel Arad kuno, memproduksi anggur dari kebun anggur yang ditanam pada ketinggian 500 meter. Fasilitas ini mencakup bangunan produksi dan ruang cicip yang tersebar di lereng kebun anggur bertingkat.
Temuan arkeologi di Tel Arad menunjukkan bahwa anggur dibuat di wilayah ini sekitar 2600 tahun yang lalu. Pengetahuan tentang metode kuno ini memengaruhi keputusan untuk mendirikan kebun anggur di sini pada zaman modern.
Kilang anggur mewakili upaya untuk mendirikan pertanian di wilayah gurun. Hari ini pengunjung dapat melihat bagaimana teknik modern memungkinkan produksi anggur di lanskap kering ini.
Kilang anggur terletak di sepanjang Route 40, yang menghubungkan Beer Sheva ke Mitzpe Ramon, dan mudah diakses dengan mobil. Tur berpemandu ditawarkan dengan janji temu, jadi pemesanan di muka disarankan.
Kebun anggur menggunakan irigasi tetes terkomputerisasi untuk mengoptimalkan penggunaan air di wilayah yang menerima curah hujan kurang dari 100 milimeter per tahun. Sistem ini menunjukkan bagaimana pertanian dapat berfungsi di salah satu daerah terkering di dunia.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.816 kontributor di seluruh dunia.
