Guy Savoy, Restoran tiga bintang Michelin di arondisemen ke-6, Paris, Prancis.
Guy Savoy adalah restoran tiga bintang Michelin di arondisemen ke-6 yang terletak di dalam gedung bersejarah Monnaie de Paris di tepi kiri Sungai Seine. Restoran ini tersebar di enam ruang makan, dengan karya seni kontemporer menghiasi dinding dan langit-langit.
Restoran ini meraih pengakuan Michelin pertamanya pada tahun 2002 dan pindah ke Monnaie de Paris pada tahun 2015 setelah renovasi arsitektur besar. Gedung bekas percetakan uang abad ke-18 ini diubah untuk menampung ruang makan baru.
Ruang makan menampilkan karya seni dari koleksi kolektor François Pinault, termasuk lukisan langit-langit oleh Fabrice Hyber. Karya-karya ini menciptakan suasana artistik yang melengkapi tradisi kuliner Prancis.
Reservasi harus dilakukan langsung melalui telepon atau email, karena restoran tidak menerima pemesanan melalui saluran lain. Restoran beroperasi dari Selasa hingga Jumat dengan layanan makan siang dan makan malam.
Restoran ini dikenal karena sup artichoke dengan truffle hitam dan brioche mentega truffle, hidangan khas yang menjadi ciri khasnya. Spesialisasi ini tiba di meja dengan pemandangan ke Louvre dan Pont Neuf.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
