Les Crayères, Château dengan restoran di Reims, Prancis

Les Crayères adalah château klasik di Reims yang kini beroperasi sebagai hotel dan restoran mewah. Properti ini mencakup kamar tamu, restoran fine dining, ruang acara, dan taman, semuanya berada dalam bangunan yang mempertahankan detail arsitektur aslinya dari abad-abad sebelumnya.

Château ini dibangun sebagai kediaman pribadi dan diubah menjadi hotel mewah dan restoran mulai tahun 1904. Sejak konversi itu, ia mempertahankan perannya sebagai tujuan makan malam kelas atas sambil menjaga karakter arsitektur struktur aslinya.

Perkebunan ini mewakili keunggulan kuliner Prancis, di mana bahan-bahan Champagne regional membentuk hidangan yang Anda temui di meja. Pengunjung merasakan masakan yang menghormati teknik klasik sambil merayakan apa yang dihasilkan oleh kebun anggur dan pertanian di sekitarnya.

Restoran menyajikan makan siang dan makan malam pada hari-hari tertentu, dengan jam operasional yang dapat berubah secara musiman. Rencanakan kunjungan Anda sebelumnya dan buat reservasi jauh sebelumnya untuk memastikan meja.

Program anggur menampilkan pilihan mengesankan yang disajikan dalam botol magnum, dipilih secara pribadi oleh sommelier yang bertugas. Format tidak biasa ini memungkinkan anggur menua lebih lambat, menawarkan pengunjung kesempatan untuk mengalami botol dengan cara yang kurang umum.