Château de la Marquetterie, Kebun anggur di Pierry, Prancis

Château de la Marquetterie adalah kebun anggur dekat Épernay yang dibangun dengan gaya abad ke-18 dengan elemen arsitektur yang mencerminkan estetika Louis XV. Di sekitar bangunan utama terdapat kebun anggur dan ruang bawah tanah yang didedikasikan untuk produksi sampanye.

Properti ini berasal dari abad ke-18 dan memperoleh kepentingan strategis ketika berfungsi sebagai pusat komando selama Perang Dunia I. Pierre-Charles Taittinger membeli properti ini pada tahun 1932, mengubahnya menjadi produsen sampanye aktif.

Nama «Les Folies de la Marquetterie» berasal dari kebun anggur di lereng dekat château yang dahulu digarap oleh Bruder Oudart, salah satu perintis sampanye. Taittinger masih membuat cuvée dengan nama itu dari 45% chardonnay dan 55% pinot noir, difermentasi dalam tong dan dieramkan lima tahun, sebagai penghormatan kepada abad ke-18.

Pengunjung dapat menjelajahi kebun anggur dan ruang bawah tanah dalam tur berpemandu untuk memahami cara pembuatan sampanye. Alas kaki yang nyaman disarankan karena tur mencakup bagian di atas tanah dan di bawah tanah.

Kebun anggur asli di samping château dinamai Les Folies de la Marquetterie dan dikelola oleh Bruder Oudart, yang berkontribusi pada metode sampanye awal. Hubungan ini mengungkap bagaimana komunitas religius memengaruhi tradisi pembuatan anggur di wilayah ini.