Château Boyd-Cantenac, Perkebunan anggur di Margaux, Prancis
Château Boyd-Cantenac adalah perkebunan Third Growth di appellation Margaux yang tersebar di sekitar 17 hektar tanah berkerikil dan berpasir. Kebun anggur ditanam dengan kepadatan tinggi, dan anggur disimpan selama beberapa bulan dalam tong kayu ek setelah panen.
Perkebunan ini didirikan pada tahun 1754 oleh Jacques Boyd dan kemudian berpindah tangan beberapa kali, termasuk kepemilikan oleh John L Brown dan keluarga Guillemet yang mengakuisisinya pada tahun 1932. Pergeseran kepemilikan ini membentuk perkembangan properti dari waktu ke waktu.
Perkebunan ini memproduksi anggur dengan mencampur Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, dan Cabernet Franc dalam gaya Bordeaux tradisional. Varietas anggur ini menentukan karakter regional dan membentuk rasa setiap vintage.
Saat berkunjung, ingatlah bahwa perkebunan ini terletak di daerah penghasil anggur pedesaan dan kondisi terbaik adalah pada musim gugur selama musim panen anggur. Akses biasanya melalui jalan pedesaan sempit yang khas di wilayah Margaux.
Pada tahun 2015, perkebunan ini meraih peringkat 95 poin untuk vintage dengan proporsi Cabernet Sauvignon yang tinggi, bukti langka dari kualitas produksi yang dicapai di sini. Skor tinggi seperti itu tidak biasa untuk properti yang lebih kecil dan kurang dikenal dan menunjukkan konsistensi kerja di lapangan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.837 kontributor di seluruh dunia.
