Karthäuserhof, Tempat pembuatan anggur di Trier, Rheinland-Pfalz, Jerman

Karthäuserhof adalah perkebunan dengan sekitar 19 hektar lahan kebun anggur di dekat Trier yang terutama didedikasikan untuk menanam anggur Riesling. Properti ini membentang di perbukitan dan berisi ruang bawah tanah bersejarah tempat anggur disimpan dan diproduksi.

Perkebunan ini didirikan pada tahun 1335 ketika Pemilih Trier memberikan tanah kebun anggur kepada para biarawan Kartusian. Momen pendirian ini menetapkan salah satu tradisi anggur tertua di Jerman yang berlanjut hingga hari ini.

Nama ini merujuk pada para biarawan Kartusian yang pernah menggarap tanah ini dan membentuk tempat ini. Pengunjung masih dapat melihat jejak warisan monastik mereka di tong-tong tua dan struktur di seluruh ruang bawah tanah.

Perkebunan ini terletak di Trier dan dibuka untuk pengunjung selama musim yang ingin mencicipi anggur dan mengikuti tur. Waktu terbaik untuk berkunjung adalah musim gugur ketika panen anggur berlangsung dan properti terasa paling aktif.

Tempat pembuatan anggur ini memperoleh semua anggurnya dari hanya satu lokasi kebun anggur yang disebut Karthäuserhofberg, yang mendefinisikan seluruh produksinya. Fokus pada satu lokasi ini membuat setiap anggur sepenuhnya dapat dilacak dan mengungkapkan bagaimana setiap tahun berbeda dari yang terakhir.