El Quitapenas, Restoran dan bar di Recoleta, Santiago, Chili

El Quitapenas adalah restoran dan bar yang terletak di seberang General Cemetery di Recoleta, menawarkan masakan tradisional Chili bersama koktail buatan tangan. Tempat ini memiliki berbagai hidangan dan minuman dalam suasana mapan dengan pemandangan ke lingkungan bersejarah.

Tempat ini dibuka pada tahun 1909 dan termasuk di antara tempat makan tertua di Santiago dengan operasi berkelanjutan selama lebih dari satu abad. Tempat ini telah menyaksikan berbagai periode sejarah Chili dan berbagai transformasi di kota.

Tempat ini menjadi titik pertemuan bagi tokoh olahraga dan publik setelah Club Deportivo Colo-Colo didirikan di sini pada tahun 1925 oleh para penggemar lokal. Titik pertemuan ini memainkan peran penting dalam membentuk budaya olahraga Santiago pada awal abad ke-20.

Restoran ini dapat diakses dengan transportasi umum dan terletak di jalan utama di lingkungan tersebut. Pengunjung dapat makan siang atau malam, dan sebaiknya menelepon terlebih dahulu untuk memastikan ketersediaan selama jam sibuk.

Restoran ini mempertahankan fasad aslinya di Estadio Monumental sambil mempertahankan lokasi kerjanya di dekat gerbang pemakaman. Pemisahan yang tidak biasa ini menunjukkan betapa dalamnya ruang ini terkait dengan warisan olahraga Chili dan pelestarian arsitektur.