Mercado de Abasto Tirso de Molina, Pasar makanan di Recoleta, Santiago, Chile

Mercado de Abasto Tirso de Molina adalah aula pasar tertutup di Recoleta, di tepi utara Sungai Mapocho, di pusat Santiago. Bangunan ini memiliki dua lantai komersial yang berjajar dengan kios yang menjual produk segar, barang impor, dan makanan siap saji dari beberapa negara.

Pedagang mulai berkumpul di bagian kota ini pada tahun 1950-an, tertarik oleh halte trem di dekatnya. Bangunan saat ini dibuka pada tahun 2011, menggantikan struktur sementara sebelumnya yang telah membentuk ruang pedagang selama beberapa dekade.

Banyak kios dijalankan oleh keluarga dari Peru, Kolombia, Venezuela, dan negara lain, yang membawa produk dan hidangan mereka sendiri. Saat berjalan melalui lorong-lorong, Anda menemukan rempah-rempah, bahan, dan makanan siap saji yang sulit ditemukan di tempat lain di Santiago.

Pasar ini terletak tepat di sebelah stasiun metro, sehingga mudah dijangkau dari berbagai bagian Santiago. Di dalam, kios-kios tersebar di dua lantai, jadi berkeliling cukup mudah, meskipun ruangannya bisa sibuk pada jam sibuk.

Atapnya terbuat dari panel transparan yang bertumpu pada kolom baja tinggi, yang memungkinkan cahaya matahari memenuhi kedua lantai tanpa perlu penerangan buatan pada siang hari. Ini membuat ruangannya jauh lebih terang daripada sebagian besar pasar tertutup dengan ukuran serupa.