Kenwood Vineyards, Kilang anggur di Lembah Sonoma, Amerika Serikat

Kenwood Vineyards adalah kilang anggur di Lembah Sonoma, California, terletak di kaki Pegunungan Mayacamas dan memproduksi anggur dari buah anggur yang ditanam di seluruh wilayah. Properti ini mencakup ruang cicip bersama fasilitas produksi, di mana pengunjung dapat melihat bagaimana anggur dibuat di tempat.

Kilang anggur ini didirikan pada tahun 1970-an dan tumbuh pesat menjadi salah satu produsen terkenal di Lembah Sonoma selama beberapa dekade berikutnya. Pada tahun 2023, Mark Beaman mengambil alih sebagai pembuat anggur utama, membuka babak baru bagi perkebunan ini.

Ruang cicip terletak di antara tanaman anggur di kaki Pegunungan Mayacamas, memberi pengunjung rasa berada langsung di dalam kebun anggur yang berfungsi daripada di fasilitas terpisah. Anggur dibuat dari buah anggur yang ditanam di seluruh Lembah Sonoma, wilayah di mana budidaya anggur telah membentuk identitas lokal selama beberapa generasi.

Kilang anggur buka dari Kamis hingga Senin untuk cicip dan tur, jadi ada baiknya merencanakan kunjungan Anda pada hari-hari tersebut. Menghubungi mereka terlebih dahulu adalah ide bagus untuk memeriksa ketersediaan dan mengetahui acara apa pun yang berlangsung selama perjalanan Anda.

Kenwood Vineyards bekerja sama dengan Bohemian Creamery, pembuat keju lokal dari Sonoma, untuk menawarkan pasangan anggur dan keju selama kunjungan. Kolaborasi semacam ini antara produsen terdekat adalah bagian dari cara komunitas makanan dan anggur lokal di bagian California ini beroperasi.