Avanos, Kota di Cappadocia, Turki

Avanos adalah kota di Cappadocia, Turki, yang dibangun di sepanjang tepi Sungai Kızılırmak, sungai terpanjang di negara itu. Pusat kotanya yang lama terdiri dari jalan batu sempit, rumah rendah, dan deretan toko tembikar serta bengkel kerajinan yang berdekatan dengan air.

Tradisi tembikar di Avanos berlangsung lebih dari 3.000 tahun hingga periode Het, ketika orang pertama kali menggunakan tanah liat merah yang dibawa sungai untuk membuat benda sehari-hari. Tanah liat merah yang sama tetap menjadi dasar kerajinan kota ini melalui setiap periode berikutnya.

Bengkel tembikar berjajar hampir di setiap gang di Avanos, dan menonton pengrajin membentuk tanah liat di roda yang digerakkan kaki adalah bagian normal dari berjalan-jalan di kota. Beberapa bengkel, seperti Chez Galip yang terkenal, membiarkan pengunjung duduk di roda dan mencoba membentuk sepotong sendiri.

Avanos mudah dijelajahi dengan berjalan kaki karena pusatnya ringkas dan sebagian besar bengkel, toko, dan kafe berdekatan. Musim semi dan musim gugur adalah waktu yang nyaman untuk berkunjung, meskipun banyak studio tetap buka sepanjang musim dingin juga.

Di bawah salah satu toko tembikar di kota ini terdapat museum bawah tanah kecil yang penuh dengan helai rambut yang ditinggalkan pengunjung dari seluruh dunia selama beberapa dekade. Koleksi ini milik pembuat tembikar Chez Galip dan telah berkembang menjadi beberapa ribu helai.