Smithfield Market, Pasar daging grosir di City of London, Inggris
Smithfield Market adalah pasar daging grosir di City of London yang berada di dalam dua bangunan terdaftar Grade II yang dibangun pada abad ke-19. Ruangannya menampung banyak pedagang daging dan penjual yang beroperasi setiap hari, menangani berbagai macam produk untuk pembeli komersial.
Lokasi ini berfungsi sebagai pusat perdagangan ternak yang signifikan dari abad ke-10 dan seterusnya di London. Bangunan saat ini didirikan pada tahun 1868, menggantikan struktur sebelumnya yang mendukung usaha komersial yang berkembang ini.
Pasar ini melestarikan kebiasaan perdagangan tradisional di mana percakapan antara penjual dan pembeli terjadi pada jam-jam pagi buta, mencerminkan praktik yang telah membentuk kehidupan komersial London selama berabad-abad.
Lokasi pasar berada dalam jarak berjalan kaki dari stasiun bawah tanah Farringdon dan Barbican, sehingga mudah dijangkau dengan transportasi umum. Jam operasional terjadi pada hari kerja di pagi buta, jadi pengunjung harus merencanakan dengan tepat untuk ketersediaan yang terbatas.
Pasar ini memiliki fasilitas penyimpanan dingin khusus yang menjaga zona suhu berbeda untuk berbagai jenis daging pada saat yang sama. Infrastruktur teknis ini memungkinkan penyimpanan dan distribusi produk yang efisien sepanjang hari.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
