Au Cul de Poule Restaurant Reims, Bistro Prancis di Reims, Prancis
Au Cul de Poule adalah bistro Prancis di Reims yang menyajikan masakan kontemporer dengan bahan dari pasar lokal. Dapur menyiapkan hidangan dengan metode tradisional, dengan layanan makan siang dan makan malam sepanjang minggu.
Chef Stéphane Kikel membuka bistro ini dengan komitmen pada keahlian kuliner dan kualitas. Sebagai anggota Association française des Maîtres Restaurateurs, bistro ini memenuhi standar ketat untuk keunggulan dapur dan praktik dapur.
Nama ini merujuk pada hidangan unggas Prancis tradisional yang memiliki tempat dalam warisan kuliner daerah. Makan di sini menghubungkan pengunjung dengan kebiasaan makanan lokal dan pentingnya teknik klasik dalam makanan Prancis sehari-hari.
Bistro ini terletak di Boulevard Carteret dan menerima reservasi melalui telepon atau email. Buka untuk makan siang dan makan malam Senin hingga Jumat, dengan layanan tambahan Sabtu malam.
Daftar anggur disusun oleh Peggy Kikel dan mencakup banyak sampanye dari produsen lokal di wilayah Champagne. Pilihan ini menunjukkan bagaimana anggur lokal dan regional dijalin ke dalam setiap hidangan di sini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.647 kontributor di seluruh dunia.
