La Chèvre d'Or, Restoran dan hotel di Èze, Prancis
La Chèvre d'Or adalah restoran dan hotel yang tersebar di beberapa tingkat di dalam bangunan abad pertengahan di desa. Terasnya menghadap ke Laut Mediterania dan garis pantai French Riviera di bawahnya.
Tempat ini dibuka sebagai restoran pada tahun 1953 dan kemudian diperluas untuk mencakup kamar hotel. Tempat ini bergabung dengan asosiasi Relais & Châteaux yang bergengsi pada dekade-dekade berikutnya.
Dapur dikelola oleh Chef Tom Meyer, yang hidangannya menggunakan bahan-bahan Mediterania yang ditemukan di wilayah ini. Makanannya menceritakan kisah warisan French Riviera dan tradisi makanan lokal.
Restoran beroperasi dari April hingga Oktober dan mewajibkan pakaian formal serta reservasi awal untuk makan dan kamar. Karena terletak di desa, berarti gang sempit dan batu bulat, jadi sepatu jalan yang nyaman akan membantu.
Properti ini memiliki empat ruang makan terpisah yang terletak di ketinggian berbeda di dalam desa abad pertengahan. Setiap area makan menawarkan pemandangan dan pengalaman bersantap yang berbeda tergantung pada ketinggiannya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.811 kontributor di seluruh dunia.
