Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris, Restoran di Monako, Monako
Le Louis XV-Alain Ducasse adalah restoran dengan tiga bintang Michelin di Hotel de Paris di Monako yang berfokus pada masakan Prancis kontemporer. Ruang makannya memiliki langit-langit tinggi, pilar marmer, aksen daun emas, dan lampu gantung yang menerangi setiap meja.
Tempat ini dibuka pada tahun 1987 dan meraih tiga bintang Michelin dalam tiga tahun pertama, yang sangat cepat pada saat itu. Pengakuan cepat ini menandai salah satu pencapaian paling terkenal di dunia kuliner pada dekade tersebut.
Dapur mengambil bahan-bahan Mediterania yang dipasok oleh produsen lokal dan metode memasak yang berakar pada tradisi Prancis dan Italia. Para tamu merasakan bagaimana wilayah Riviera mengekspresikan cita rasa dan kebiasaan makan melalui hidangan kontemporer.
Layanan makan malam beroperasi pada malam-malam tertentu dan mengharuskan pakaian formal, dengan jaket wajib bagi pria. Reservasi di muka sangat penting karena tempat duduk terbatas dan sangat diminati.
Setiap meja ditata dengan porselen Bernardaud yang dirancang khusus untuk restoran ini. Set piring pesanan ini dipadukan dengan peralatan makan perak Eropa dan gelas kristal buatan pengrajin terampil.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.333 kontributor di seluruh dunia.
