Le Hameau de mon père - Elise Veyrat, restoran di Manigod, Prancis
Le Hameau de mon père terletak di rumah peternakan gunung yang direkonstruksi di pegunungan Aravis pada ketinggian 1.600 meter (5.250 kaki). Tempat ini menawarkan pemandangan Mont Blanc dan puncak-puncak Alpen di sekitarnya.
Restoran ini didirikan di tanah keluarga dan menggunakan bangunan yang dirancang untuk mencerminkan rumah peternakan gunung tradisional dari masa lalu keluarga. Hubungan dengan akar leluhur ini membentuk cara tempat ini beroperasi saat ini.
Dapur ini memanfaatkan rempah-rempah dan bunga liar yang dipetik setiap hari dari lereng gunung, mencerminkan cara memasak daerah ini selama beberapa generasi.
Lokasi ini berada tinggi di pegunungan dan paling baik dikunjungi pada musim panas dan awal musim gugur ketika jalan pegunungan terbuka. Pengunjung harus memesan terlebih dahulu dan membawa pakaian berlapis, karena suhu dingin pada ketinggian ini.
Area ini mencakup kebun botani, oven roti, dan ruang penyimpanan makanan tempat pengunjung dapat mengikuti lokakarya tentang kerajinan lokal. Ruang-ruang ini menunjukkan bagaimana memasak tradisional dan pengawetan makanan telah dilakukan di wilayah Alpen.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.366 kontributor di seluruh dunia.
