Pizzeria Ostiense, Pizzeria di Roma, Italia
Pizzeria Ostiense adalah restoran di Roma yang membuat pizza gaya Romawi dengan kulit tipis dan renyah di oven kayu bakar, menggunakan bahan-bahan segar dan lokal serta topping musiman. Tempat ini juga menyajikan hidangan pembuka tradisional Romawi.
Tempat ini telah mempraktikkan metode pembuatan pizza tradisional Romawi di distrik Ostiense selama bertahun-tahun dan telah berkontribusi pada budaya kuliner lokal. Metode ini dan tempat ini terjalin erat dengan identitas kuliner lingkungan.
Keluarga lokal dan pekerja berkumpul di sini untuk menikmati hidangan pembuka klasik Romawi seperti supplì dan hidangan gorengan sebelum memesan pizza. Kebiasaan ini membentuk cara tempat ini dialami oleh mereka yang sering berkunjung.
Restoran buka Rabu hingga Senin dari pukul 18.30 hingga 01.00 dan tidak menerima reservasi, jadi bersiaplah mengantre pada jam makan malam sibuk. Sebaiknya datang lebih awal pada malam hari untuk menghindari waktu tunggu yang lebih lama.
Restoran ini mendapat perhatian internasional setelah muncul dalam acara televisi bersama penulis perjalanan Andrew Zimmern, yang menampilkan kreasi hibrida pizza-calzone khusus mereka. Pengakuan ini menarik pengunjung dari seluruh dunia.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.890 kontributor di seluruh dunia.
