Chez Txotx, Restoran di Bayonne, Prancis
Chez Txotx adalah restoran Basque yang terletak di tepi Sungai Nive di Bayonne, menyajikan hidangan daerah tradisional dan spesialisasi buatan rumah. Ruang makannya mencerminkan tradisi rumah sari, menawarkan tapas klasik dan hidangan lokal dengan sentuhan modern.
Nama ini berasal dari sumbat kayu yang secara tradisional digunakan dalam tong sari Basque untuk penyimpanan dan penyajian. Kaitan dengan praktik pembuatan sari yang berusia berabad-abad ini membentuk cara restoran memperkenalkan diri kepada pengunjung saat ini.
Tempat ini menarik warga lokal selama perayaan Bayonne dan pertandingan rugbi, menjadi titik berkumpul tempat orang membahas tradisi daerah sambil makan. Anda akan melihat bagaimana percakapan berpusat pada acara lokal dan pentingnya makanan Basque bagi kehidupan komunitas.
Lokasinya berada tepat di tepi Sungai Nive dan mudah dijangkau saat berjalan melalui kota tua Bayonne. Rencanakan kunjungan pada malam hari saat tempat ini menerima tamu.
Rumah ini menyiapkan sangria sendiri dan bereksperimen dengan sentuhan modern pada resep Basque tradisional. Campuran lama dan baru ini muncul di setiap hidangan yang disajikan di sini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
