Les Plaisirs Gourmands, Restoran berbintang Michelin di Schiltigheim, Prancis
Les Plaisirs Gourmands adalah restoran berbintang Michelin di Schiltigheim yang dipimpin oleh Chef Guillaume Scheer. Dapur menggunakan bahan musiman untuk menyusun menu cicip lima atau enam hidangan, disajikan di ruang makan kontemporer.
Restoran dibuka pada 2018 setelah koki bekerja di tempat terkenal di Paris seperti Pavillon Ledoyen. Ia meraih bintang Michelin pertamanya di restoran 1741 sebelum membuka tempatnya sendiri di Schiltigheim.
Menu mencerminkan teknik kuliner Prancis melalui hidangan seperti daging sapi Charolais dan foie gras, dipadukan dengan anggur dari kebun anggur Alsace. Bahan lokal dan musiman membentuk gaya memasak, memberikan makanan identitas regional yang kuat.
Restoran buka dari Rabu hingga Sabtu untuk makan siang dan makan malam dan memerlukan reservasi di muka. Rencanakan beberapa jam untuk menikmati menu cicip multi-hidangan dengan santai.
Dapur berfokus pada saus modern dengan sentuhan citrus dan herba segar, teknik yang diakui oleh Panduan Michelin dan Gault et Millau. Perhatian pada pembuatan saus ini membedakan tempat ini dari restoran mewah lain di daerah tersebut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.502 kontributor di seluruh dunia.
