Bakers & Roasters, Restoran sarapan di De Pijp, Amsterdam, Belanda
Bakers & Roasters adalah restoran sarapan di De Pijp yang beroperasi dari dapur terbuka tempat staf menyiapkan salad buah segar, makanan panggang, dan hidangan brunch. Proses memasak terlihat oleh pelanggan, yang dapat melihat bahan dan teknik yang digunakan sepanjang hari.
Dua teman, satu dari Selandia Baru dan satu dari Brasil, bertemu di West Hollywood sebelum mendirikan restoran ini di Amsterdam. Latar belakang mereka membentuk pendekatan kuliner dan gaya tempat ini sejak awal.
Tempat ini mencerminkan bagaimana gaya kuliner Selandia Baru dan Brasil bertemu dalam budaya makanan sehari-hari Amsterdam. Anda dapat menonton dapur terbuka bekerja dan melihat bagaimana tradisi ini membentuk apa yang muncul di piring sepanjang hari.
Tempat ini hanya menerima tamu tanpa reservasi, jadi bersiaplah untuk suasana santai, siapa cepat dia dapat selama jam layanan. Rencanakan datang lebih awal atau pada waktu yang lebih sepi jika Anda ingin menghindari antrean.
Menu ini mengandalkan bahan-bahan yang bersumber dari produsen terdekat seperti Ad Straathof untuk sourdough dan Franks untuk produk asap. Komitmen terhadap pemasok lokal ini secara langsung memengaruhi kualitas dan rasa dari apa yang Anda makan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.753 kontributor di seluruh dunia.
