Yuan's Hot Pot, Restoran Tionghoa di Amsterdam, Belanda.
Yuan's Hot Pot adalah restoran Tionghoa di Amsterdam yang menawarkan banyak pilihan daging segar, sayuran, dan mi yang dipilih dan dimasak sendiri oleh tamu di kaldu mendidih tepat di meja mereka. Makan terjadi melalui proses memasak bersama ini, di mana setiap orang memasak pilihannya sendiri dalam cairan beruap.
Restoran ini melacak metode memasaknya ke fondasi di Chengdu pada tahun 1996, melanjutkan teknik persiapan kaldu tradisional dari asal tersebut. Praktik lama ini mempertahankan gaya memasak yang berkembang di kota Tionghoa itu.
Tempat ini memperkenalkan tradisi makan bersama Tionghoa kepada tamu Belanda, di mana kelompok berkumpul untuk memasak dan berbagi makanan dalam panci mendidih di meja.
Restoran ini terletak di pusat Amsterdam dan buka setiap hari dari pukul 12:00 hingga 22:30. Tamu dapat memilih porsi individu atau menu set yang dirancang untuk berbagai ukuran kelompok.
Setiap meja memiliki stasiun memasak built-in di mana tamu dapat menyiapkan pilihan mereka dalam kaldu biasa atau gaya Sichuan pedas. Fleksibilitas dalam pilihan kaldu ini memungkinkan setiap tamu membumbui hidangan sesuai selera pribadi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.253 kontributor di seluruh dunia.
