Shikoku, Restoran Jepang di distrik ke-8, Paris, Prancis
Shikoku adalah restoran Jepang di distrik ke-8 yang menyajikan hidangan tradisional dengan bahan musiman dan teknik kuliner yang cermat. Dapur berfokus pada menonjolkan rasa alami melalui metode persiapan sederhana yang menghormati kualitas setiap bahan.
Restoran didirikan untuk membawa metode memasak tradisional Jepang ke Paris. Seiring waktu, restoran ini mempertahankan pendekatan yang berfokus pada pemrosesan minimal dan persiapan bahan yang cermat.
Restoran mengikuti budaya makan Jepang di mana setiap hidangan menggabungkan kerajinan tradisional dan bahan musiman. Cara makanan disiapkan dan disajikan di sini mencerminkan pandangan Jepang bahwa makan adalah tentang koneksi dan rasa hormat terhadap apa yang Anda makan.
Restoran buka setiap hari dengan waktu layanan terpisah untuk makan siang dan makan malam. Sebaiknya melakukan reservasi terlebih dahulu, terutama pada jam sibuk atau akhir pekan.
Restoran bekerja sama dengan pemasok lokal Prancis untuk mendapatkan bahan yang memenuhi standar kualitas Jepang. Gabungan sumber lokal dan kerajinan Jepang ini menciptakan sesuatu yang khas di dunia kuliner Paris.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
