Azul Histórico, Restoran Meksiko di Pusat Sejarah, Mexico City
Azul Histórico adalah restoran Meksiko di Pusat Sejarah Mexico City, terletak di dalam bangunan kolonial abad ke-18 dengan dinding batu tebal dan balok kayu asli. Ruangnya mencakup halaman terbuka tempat tamu bisa makan di luar, serta ruang makan interior yang diterangi panel kaca besar.
Restoran ini dibuka lebih dari 2 dekade lalu dengan tujuan membawa masakan daerah dari seluruh Meksiko ke ibu kota. Didirikan pada saat resep tradisional dari berbagai wilayah negara itu kurang hadir di dunia kuliner Mexico City.
Dapur restoran ini menggunakan resep dari berbagai negara bagian Meksiko, banyak di antaranya jarang ditemukan di luar daerah asalnya. Makan di sini memberi gambaran betapa beragamnya masakan Meksiko dari satu bagian negara ke bagian lainnya.
Restoran ini berada di area pejalan kaki Pusat Sejarah dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari tempat-tempat terkenal di sekitarnya. Reservasi disarankan, terutama saat makan siang dan awal malam ketika meja di halaman cenderung penuh lebih dulu.
Halaman terbuka berada di jantung bangunan kota kolonial, sehingga tamu bisa makan di bawah langit terbuka tanpa meninggalkan tatanan kota. Pada malam yang cerah, bintang-bintang bisa terlihat dari meja, hal yang jarang terjadi di pusat kota besar.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.862 kontributor di seluruh dunia.
