Cluny, Restoran Prancis di Mexico City, Meksiko
Cluny adalah restoran Prancis di Mexico City yang menawarkan menu beragam dengan akar pada tradisi masakan klasik. Dapur menyiapkan sup, krep, hidangan daging dan makanan laut, serta hidangan penutup rumit yang menampilkan teknik tradisional.
Restoran ini dimulai sebagai krep kecil dan kemudian berkembang menjadi tempat makan Prancis dengan layanan lengkap. Seiring waktu, restoran ini tumbuh sambil mempertahankan karakter aslinya dan fokus pada makanan Prancis.
Dapur memadukan metode memasak Prancis dengan bahan-bahan lokal Meksiko, menunjukkan bagaimana dua tradisi kuliner dapat bertemu secara alami di piring yang sama. Pertukaran ini terlihat dalam setiap hidangan yang disajikan di sini.
Restoran buka Senin hingga Sabtu sampai tengah malam dan Minggu sampai pukul 11 malam, dengan reservasi tersedia online untuk kelompok hingga 50 orang. Sebaiknya pesan tempat terlebih dahulu, terutama pada jam sibuk.
Restoran ini dikenal karena keahliannya dalam krep gurih dan manis, yang dibuat dengan metode tradisional Prancis dan dipadukan dengan daftar anggur yang luas. Fokus pada krep bersama program anggur yang serius membedakannya dari tempat makan Prancis pada umumnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
