LeVel33, Tempat pembuatan bir dan restoran di atap gedung di Marina Bay, Singapura
LeVeL33 menggabungkan tempat pembuatan bir yang beroperasi dengan ruang makan yang tersebar di beberapa lantai di gedung tinggi yang menghadap Marina Bay. Tempat ini berada 149 meter di atas tanah, menawarkan pemandangan luas ke arah perairan dan cakrawala kota.
Tempat ini dibuka pada tahun 2010, memperkenalkan peralatan pembuatan bir dari produsen Eropa mapan ke Singapura. Ini menandai awal pengalaman pembuatan bir dan bersantap kerajinan di ketinggian di kota ini.
Pengalaman bersantap berpusat pada bagaimana tradisi pembuatan bir membentuk menu, dengan cita rasa bir dan bahan-bahan pembuatan bir dijalin ke dalam setiap hidangan. Pengunjung memperhatikan bagaimana dapur memperlakukan elemen pembuatan bir sebagai bahan penting, bukan sekadar hal baru.
Tempat ini buka setiap hari dari tengah hari hingga malam, dengan pemesanan di muka disarankan terutama untuk akhir pekan. Makan siang di hari kerja menampilkan menu yang cocok untuk kunjungan bisnis di tengah hari.
Dapur menggunakan produk sampingan dari pembuatan bir seperti ampas biji-bijian langsung dalam hidangan di menu. Apa yang biasanya menjadi limbah di sini menjadi bahan masakan standar.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
