Lau Pa Sat, Pusat jajanan di Telok Ayer Street, Singapura
Lau Pa Sat adalah pusat jajanan bersejarah di Telok Ayer Street di Singapura, yang terletak di dalam struktur besi tuang oktagonal yang menaungi ratusan kios makanan di bawah atap Victoria yang tinggi. Kolom-kolom berhias menopang desain atap dengan lentera pusat yang menerangi interior melalui panel kaca berwarna, memberikan pengunjung kesan arsitektur industri abad ke-19.
Pasar pertama muncul pada tahun 1824 tepat di tepi air, tempat nelayan menambatkan perahu mereka dan menjual hasil tangkapan pada pagi yang sama. Bangunan besi saat ini selesai pada tahun 1894 setelah komponennya dibuat terlebih dahulu di Glasgow dan dikirim ke Singapura melalui laut.
Nama itu berarti pasar lama dalam bahasa Hokkien dan mengingatkan pada masa ketika nelayan dan pedagang menjual barang dagangan mereka di sini sebelum kota modern tumbuh di sekitarnya. Pekerja kantoran dari menara-menara terdekat datang untuk makan siang hari ini, sama seperti wisatawan, mencari kursi kosong di antara barisan meja sambil mendengar campuran bahasa yang diucapkan di sekitar mereka.
Tempat ini berjarak jalan kaki singkat dari stasiun MRT Raffles Place dan tetap buka hingga larut malam, sehingga Anda bisa makan jauh setelah tengah malam. Pada hari kerja, tempat ini ramai saat makan siang, sementara malam hari menawarkan lebih banyak ruang di antara meja-meja dan memudahkan mencari tempat duduk.
Setiap malam mulai pukul 7 malam, Boon Tat Street berubah menjadi area memanggang di mana pedagang menyiapkan tusuk sate dan makanan laut di atas kompor arang terbuka dan asap mengepul di sepanjang jalan. Menara jam di atas pintu masuk berdentang setiap jam dan memberikan ritme tetap pada aktivitas malam yang banyak dikaitkan oleh pelanggan tetap dengan akhir hari kerja mereka.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.759 kontributor di seluruh dunia.
