Green Street Smoked Meats, Restoran barbekyu di West Loop, Chicago, Amerika Serikat.
Green Street Smoked Meats adalah restoran barbekyu di West Loop yang menyajikan brisket sapi asap lambat, pulled pork, iga, dan dada kalkun dalam porsi yang bisa dipesan berdasarkan berat. Menunya mencakup lauk tradisional seperti baked beans dan macaroni salad yang cocok dengan hidangan daging.
Tempat barbekyu ini dibuka pada 2014, membawa metode pengasapan Texas Tengah ke dunia kuliner Chicago untuk pertama kalinya. Tempat ini cepat dikenal sebagai tujuan untuk teknik dan cita rasa daerah yang autentik.
Tempat ini menggabungkan metode barbekyu Texas tradisional dengan pemandangan kuliner lokal Chicago dalam suasana gudang yang santai. Orang datang ke sini untuk mencicipi daging asap lambat dan cita rasa daerah yang telah menjadi bagian dari identitas kuliner lingkungan ini.
Restoran ini terletak di ujung gang bata yang mudah terlewat, jadi luangkan waktu untuk menemukannya dengan tepat. Jam buka berbeda antara hari kerja dan akhir pekan, jadi periksa dulu sebelum berangkat.
Anda dapat menyaksikan proses pengasapan langsung di dalam gudang, tempat kayu dan daging berinteraksi secara langsung. Pendekatan praktis ini berarti keahlian di balik hidangan Anda menjadi bagian dari pengalaman yang berkesan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.605 kontributor di seluruh dunia.
