Au Petit Louis, restoran di Metz, Prancis
Au Petit Louis adalah restoran di Metz yang menyajikan hidangan berbahan musiman dari pemasok lokal. Dapurnya menggunakan daging dari daerah Thionville dan makanan laut dari komunitas nelayan Breton.
Chef Clément Sidot membuka tempat ini pada tahun 2019 setelah bekerja di tempat-tempat terkemuka termasuk Château des Monthairons dan restoran Les Roses di Casino Mondorf-les-Bains. Latar belakangnya membentuk arah restoran ini.
Restoran ini terhubung dengan tradisi masakan Prancis daerah melalui kemitraan dengan pengrajin lokal yang produknya menentukan menu. Anda dapat merasakan bagaimana hubungan ini membentuk apa yang ada di piring Anda, dari pilihan keju hingga hidangan spesial harian.
Restoran buka dari Selasa hingga Minggu, dengan makan siang dari tengah hari hingga pukul 2:30 siang dan makan malam hingga pukul 10:00 malam pada hari kerja. Akhir pekan, layanan makan malam diperpanjang hingga pukul 10:30 malam, memberi Anda keleluasaan dalam merencanakan kunjungan.
Menu berubah setiap tiga bulan untuk menangkap apa yang ditawarkan setiap musim, menjaga masakan tetap segar dan mengejutkan. Hidangan khas termasuk foie gras dipadukan dengan jeli pir yang diberi sentuhan kopi, menunjukkan bagaimana tradisi dan inovasi bekerja bersama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.003 kontributor di seluruh dunia.
