Van Kerkwijk, Restoran di Amsterdam, Belanda
Van Kerkwijk adalah restoran yang terletak di belakang Dam Square yang menawarkan hidangan yang berubah setiap hari. Anggota staf menyajikan pilihan makanan secara pribadi kepada setiap tamu tanpa mengandalkan menu cetak.
Restoran ini didirikan lebih dari dua dekade lalu oleh saudari Kerkwijk. Sejak dibuka, restoran ini mempertahankan layanan personal dan kualitas masakannya.
Menu ini memadukan masakan Belanda dan internasional, menampilkan hidangan seperti roti daging Indonesia dan olahan steak dengan saus kreatif. Para tamu menikmati makanan sebagai bagian dari pertemuan pribadi, di mana staf menjelaskan setiap hidangan satu per satu.
Restoran ini menerima tamu tanpa reservasi dan buka dari pagi hingga malam. Harga tetap terjangkau untuk lokasi di pusat Amsterdam.
Konsep tanpa menu cetak mengubah setiap kunjungan menjadi percakapan langsung dengan staf tentang apa yang sedang disiapkan dapur. Pendekatan ini menciptakan hubungan langsung antara dapur dan tamu yang terasa kurang formal dibandingkan restoran pada umumnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
