Nando's, Restoran ayam Portugis di Cape Town, Afrika Selatan
Nando's adalah restoran ayam di Cape Town yang menyajikan daging bakar dengan saus PERi-PERi. Makanan disajikan dengan lauk seperti coleslaw, kentang goreng, dan roti bawang putih.
Jaringan restoran ini dimulai pada tahun 1987 di Johannesburg ketika Fernando Duarte dan Robert Brozin membuka lokasi pertama mereka dengan ayam gaya Portugis. Sejak awal itu, konsepnya kemudian berkembang ke banyak negara.
Restoran ini menggunakan Cabai African Bird's Eye, bahan tradisional dari Mozambik, yang menggabungkan metode memasak Portugis dengan cita rasa Afrika Tenggara. Perpaduan dua tradisi kuliner ini membentuk rasa makanan dan membedakannya dari restoran ayam lainnya.
Restoran buka Senin hingga Sabtu dari pukul 10.00 hingga 22.00, dan tutup lebih awal pada pukul 21.30 pada hari Minggu. Pengunjung sebaiknya bersiap menunggu lebih lama pada jam sibuk, terutama akhir pekan.
Setiap lokasi menampilkan seni Afrika Selatan kontemporer di seluruh ruang makan sambil mendukung seniman lokal. Keterkaitan dengan dunia seni lokal ini membuat setiap lokasi terasa berbeda.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
