Kwetiaw Kerang Singapore, Restoran mie seafood di Pluit, Jakarta, Indonesia
Kwetiaw Kerang Singapore adalah restoran yang menyajikan kwetiau dengan seafood segar. Hidangan ini menggabungkan kerang lokal dan kwetiau buatan sendiri dengan cara memasak Asia Tenggara.
Restoran ini didirikan di Pluit untuk memperkenalkan hidangan mie gaya Singapura kepada masyarakat lokal. Seiring waktu, restoran ini menjadi bagian dari perkembangan kuliner Jakarta.
Nama kwetiaw merujuk pada kwetiau yang umum di Asia Tenggara, disajikan di sini dengan kerang segar. Hidangan ini mencerminkan bagaimana berbagai masakan daerah berbagi bahan dan cara memasak satu sama lain.
Restoran ini cocok untuk pengunjung yang mencari makan siang atau makan malam cepat. Sebaiknya datang sesaat sebelum jam sibuk untuk mengurangi waktu tunggu dan lebih mudah mendapat tempat duduk.
Resepnya mengikuti teknik yang dikembangkan di Singapura, tetapi bahannya berasal dari pasar lokal Jakarta. Gabungan pengetahuan impor dan sumber daya lokal inilah yang memberi karakter pada hidangan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.642 kontributor di seluruh dunia.
