Le Barbue d'Anvers, Restoran di Vieux-Lille, Prancis
Le Barbue d'Anvers adalah restoran tradisional di Vieux-Lille dengan meja kayu besar dan rak-rak yang dipenuhi botol bir regional di seluruh ruangan. Interiornya menampilkan elemen desain abad ke-18 yang memberikan ruangan nuansa kedai Flanders.
Tempat ini berkembang di dekat Grand'Place Lille dan menggabungkan elemen arsitektur yang mencerminkan warisan Flanders di Prancis Utara. Pilihan desain ini menghubungkan ruang dengan periode ketika wilayah tersebut sangat dipengaruhi oleh budaya Flanders.
Restoran ini merayakan tradisi masakan Prancis Utara melalui hidangan seperti carbonades flamandes dan olahan keju Maroilles yang membentuk cara makan penduduk setempat. Rasa-rasa ini menceritakan warisan Flanders dan bagaimana tetap hadir dalam makanan sehari-hari.
Restoran buka Senin hingga Selasa dan Kamis hingga Sabtu pada jam malam. Grup lebih dari 15 orang sebaiknya memesan terlebih dahulu untuk memastikan tempat duduk.
Menu hidangan penutup menampilkan creme brulee bir yang menggabungkan teknik kuliner Prancis dengan warisan pembuatan bir di wilayah Nord-Pas-de-Calais. Kreasi tidak biasa ini menunjukkan bagaimana bahan-bahan lokal menyatu dengan cara yang mengejutkan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.007 kontributor di seluruh dunia.
