Coto Makassar Senen Syamsul Daeng Ngawing, Restoran di Senen, Indonesia
Coto Makassar Senen Syamsul Daeng Ngawing adalah restoran di lantai empat pusat perbelanjaan Plaza Atrium di Senen, Jakarta, yang mengkhususkan diri pada sup daging sapi dan jeroan yang namanya sama. Tempat ini berada di dalam food court dan menawarkan tempat duduk sederhana dengan menu yang berfokus pada satu hidangan itu.
Restoran ini dibuka di dekat stasiun kereta Senen pada tahun 1970-an, melayani pelancong dan warga lokal sejak awal. Seiring waktu, tempat ini pindah ke Plaza Atrium tetapi membawa resep dan nama yang sama.
Coto Makassar adalah sup daging dari Sulawesi, dibuat dengan jeroan dan daging sapi yang dimasak dalam kuah berbumbu. Biasanya dimakan dengan ketupat, kue beras padat, yang disajikan di samping mangkuk dan merupakan bagian dari cara menikmati hidangan ini.
Restoran ini berada di dalam Plaza Atrium di lantai empat, jadi sebaiknya naik lift atau eskalator untuk mencapainya. Tempat ini cenderung penuh sekitar tengah hari, jadi datang lebih pagi biasanya berarti waktu tunggu lebih singkat.
Berbagai versi sup di menu memiliki julukan informal yang berasal dari pendiri dan keluarganya. Nama-nama ini tidak ditemukan di tempat lain dan memberikan karakter pribadi yang membedakan tempat ini dari yang lain yang menyajikan hidangan yang sama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.501 kontributor di seluruh dunia.
