La Merenda, Restoran di kota tua Nice, Prancis
La Merenda adalah restoran di kota tua Nice yang menggunakan bahan segar yang dibeli setiap hari dari pasar Cours Saleya untuk menyiapkan hidangannya. Ruang makannya kecil dan akrab, dengan pemandangan ke dapur terbuka tempat koki bekerja.
Restoran ini dibuka pada tahun 1966 dan mengubah arah ketika seorang koki berpengalaman mengambil alih pada tahun 1996. Kepemimpinan baru ini membentuk bagaimana pendekatan dapur dan kualitas berkembang.
Restoran ini mewakili tradisi kuliner Nice melalui hidangan seperti farci, babat, dan tart sayuran lokal yang dibuat dari resep turun-temurun. Makanan ini adalah bagian dari cara orang di sini makan dan memasak setiap hari.
Tempat ini buka dari Selasa hingga Jumat dengan layanan makan siang dan makan malam pada waktu yang ditentukan. Reservasi melalui telepon tidak diterima, jadi datang lebih awal atau fleksibel dengan waktu membantu mendapatkan meja.
Restoran ini hanya menampung sekitar dua puluh tamu, menciptakan ruang yang sangat sempit dan pribadi. Ukuran ini membuat setiap kunjungan terasa seperti pertemuan pribadi di mana Anda mengalami dapur dan tamu lain dari dekat.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
