Latitudes, Restoran Amerika di Key West, AS

Latitudes adalah restoran Amerika di Sunset Key yang menyajikan masakan kontemporer dengan fokus pada makanan laut, baik di area makan tertutup maupun meja terbuka di tepi pantai yang menghadap Teluk Meksiko. Tempat ini menggabungkan ruangan dalam dan tempat duduk luar di mana para tamu menghadap ke air dan cakrawala.

Restoran ini tumbuh sebagai bagian dari Sunset Key Cottages dan menjadi tujuan bersantap selama beberapa dekade terakhir. Kehadirannya mencerminkan bagaimana penawaran kuliner Key West meluas melampaui pulau utama.

Dapur restoran ini mengambil inspirasi dari tradisi penangkapan ikan lokal dan mengolah apa yang disediakan perairan sekitar, sehingga perubahan musiman dalam menu menjadi bagian alami dari bersantap di sini. Anda melihat pendekatan ini tercermin dalam cara staf berbicara tentang setiap hidangan dan dari mana bahan-bahannya berasal.

Untuk mencapai restoran, Anda harus naik feri dari Opal Key Resort, jadi sebaiknya pesan tempat terlebih dahulu. Restoran ini menerapkan aturan berpakaian, jadi rencanakan pakaian Anda sebelum berangkat.

Restoran ini menyertakan perjalanan perahu gratis dari resor ke pulau, sehingga setiap makan dimulai dengan perjalanan singkat di atas air. Penyeberangan ini adalah bagian dari pengalaman dan membantu Anda memahami betapa terisolasinya tempat makan ini.